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Browsing by Author Brindani, Franco
Showing results 1 to 11 of 11
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 2-Mar-2011 | Aspetti epidemiologici e virulenza di Vibrio parahaemolyticus: studio di una metodica biomolecolare | Bacci, Cristina; Brindani, Franco; Salmi, Federica | Doctoral thesis |
| Mar-2009 | Aspetti giurisprudenziali relativi al caso "Parmesan" | Brindani, Franco; Di Lorenzo, Guido | Doctoral thesis |
| Mar-2010 | Aspetti igienico-sanitari del latte crudo destinato alla vendita diretta: ricerca di Listeria monocytogenes | Bacci, Cristina; Brindani, Franco; Riboldi, Elisa | Doctoral thesis |
| 5-Mar-2013 | Associations between animal-based welfare measures and the presence of Yersinia enterocolitica and Salmonella spp. as indicators of food safety in finishing pigs at slaughter plants in Northern Italy | Bonardi, Silvia; Keeling, Linda; Salman, Mo; Brindani, Franco; Alpigiani, Irene | Doctoral thesis |
| Mar-2009 | Benessere degli animali da reddito | Brindani, Franco; Mori, Emanuela | Doctoral thesis |
| 16-Mar-2018 | Caratterizzazione di Escherichia coli produttori di b-lattamasi a spettro esteso (ESBL) nella filiera suina e produzione di biofilm. | Brindani, Franco; Barilli, Elena | Doctoral thesis |
| Mar-2015 | Detection of listeria SPP in typical cooked and cured meat products: analysis of the hygiene process and food safety criteria in “Ready-to-eat food” in compliance with European law | Brindani, Franco; Lanzoni, Elisa | Doctoral thesis |
| Mar-2011 | Efficacia del trattamento con HPP (High Pressure Processing) nei confronti di Anisakis spp. e Norovirus in prodotti della pesca | Brindani, Franco; Arcangeli, Giuseppe; Brutti, Andrea | Doctoral thesis |
| 4-Mar-2008 | La legislazione penale in campo alimentare:tutela del consumatore e delle relazioni commerciali | Brindani, Franco; Ricciardi, Gianluca | Doctoral thesis |
| Mar-2013 | Monitoraggio ambientale di Listeria nell'industria alimentare: confronto di metodiche tradizionali e metodi rapidi | Brindani, Franco; Botrugno, Romolo | Doctoral thesis |
| 2010 | Principio di precauzione e sicurezza alimentare | Brindani, Franco; Nicolini, Marcella | Doctoral thesis |
