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Tesi di dottorato e di master
Scienze medico-veterinarie. Tesi di dottorato
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Issue Date
Title
Author(s)
Type
Mar-2013
Monitoraggio ambientale di Listeria nell'industria alimentare: confronto di metodiche tradizionali e metodi rapidi
Brindani, Franco
;
Botrugno, Romolo
Doctoral thesis
Mar-2009
Benessere degli animali da reddito
Brindani, Franco
;
Mori, Emanuela
Doctoral thesis
2010
Il sistema di allerta sanitaria in ambito alimentare nella Unione Europea
Bacci, Cristina
;
Ghinelli, Marco
Doctoral thesis
5-Mar-2013
Associations between animal-based welfare measures and the presence of Yersinia enterocolitica and Salmonella spp. as indicators of food safety in finishing pigs at slaughter plants in Northern Italy
Bonardi, Silvia
;
Keeling, Linda
;
Salman, Mo
;
Brindani, Franco
;
Alpigiani, Irene
Doctoral thesis
4-Mar-2008
La legislazione penale in campo alimentare:tutela del consumatore e delle relazioni commerciali
Brindani, Franco
;
Ricciardi, Gianluca
Doctoral thesis
6-Mar-2012
Frodi alimentari dal 2000 al 2009 in Italia. Analisi descrittiva delle principali fattispecie nell'attuale contesto sanzionatorio penale.
Pasquarella, Cesira Isabella Maria
;
Barani, Roberto
Doctoral thesis
2010
Principio di precauzione e sicurezza alimentare
Brindani, Franco
;
Nicolini, Marcella
Doctoral thesis
6-Apr-2012
Pesce ghiaccio e specie ittiche pregiate: normativa e aspetti igienico-sanitari a tutela del consumatore
Bacci, Cristina
;
Boni, Elena
Doctoral thesis
Mar-2009
Aspetti giurisprudenziali relativi al caso "Parmesan"
Brindani, Franco
;
Di Lorenzo, Guido
Doctoral thesis
6-Mar-2012
Valutazione dell’efficacia dei Piani di Autocontrollo per la gestione dei pericoli microbiologici nella macellazione suina
Bonardi, Silvia
;
Bassi, Luca
Doctoral thesis
Discover
Author
1
Alpigiani, Irene
1
Barani, Roberto
1
Barilli, Elena
1
Bassi, Luca
1
Bergamaschi, Fabio
1
Boni, Elena
1
Botrugno, Romolo
1
Bruini, Ilaria
1
Brutti, Andrea
1
D'Elia, Giuliano
.
next >
Subject
1
Aspetti igienico-sanitari
1
Common agricultural policy
1
Consumer hazard
1
Country of origin
1
Direct selling
1
Dop
1
Emilia Romagna
1
Escherichia coli
1
Extended-spectrum beta-lactamase
1
farm-to-fork
.
< previous
next >
Date issued
1
2020 - 2023
14
2010 - 2019
5
2008 - 2009