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Titolo: Glycemic index and glycemic load: standardisation of method, new mechanisms of action, effects on energy metabolism and on new markers of cardiovascular disease risk
Autori: Scazzina, Francesca
Editore: Università degli Studi di Parma, Dipartimento di Sanità Pubblica
Tipo di Documento: Doctoral thesis
Data: 2008
Rights: © Francesca Scazzina, 2008
Compare nelle collezioni:Scienze degli alimenti. Tesi di dottorato

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