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22-Sep-2024Ecodesign di prodotto: riprogettazione di un elettrodomestico da cucinaMusiari, Francesco; Bonaiti, CamillaBachelor thesis
Sep-2024Inclusione di persone celiache rispetto a locali di consumoCampagnaro, Cristian; Belardi, SabrinaBachelor thesis
20-Sep-2024ESSENZA. STRATEGIA DI COMUNICAZIONE PER VALORIZZARE L’IDENTITÀ DI AREE INTERNE DELLA SARDEGNA ATTRAVERSO I SUOI PRODOTTI TIPICI.Fiore, Eleonora; Barchi, CarlottaBachelor thesis
18-Dec-2024Innovazione Alimentare per Pazienti con Disfagia: sperimentazione di possibili trasformazioni delle caratteristiche sensoriali e fisiche per un’ esperienza del pasto più piacevole e coinvolgenteCampagnaro, Cristian; Ughetti, ChiaralunaBachelor thesis
18-Dec-2024Innovazione alimentare per pazienti con disfagia: sperimentazione di possibili trasformazioni delle caratteristiche sensoriali e fisiche per un’ esperienza del pasto più piacevole e coinvolgenteCristian, Campagnaro; Sottopietra, TommasoBachelor thesis
18-Dec-2024Social media e scelte d’acquisto alimentari: linee guida per comunicare efficacemente ai nuovi consumatoriStabellini, Barbara; Ferrari, LuciaBachelor thesis
Dec-2024Linee guida per l’ alimentazione sportiva: valorizzazione dei prodotti proteici oltre il packagingStabellini, Barbara; Umana, Sebastiano CarmineBachelor thesis
18-Dec-2024FOODTURE: Analisi e sviluppo progettuale dell'iniziativa "Frigo di Quartiere" di Im.patto Nova CoopCampagnaro, Cristian; Manfredi, Martina TeresaBachelor thesis
Dec-2024Reinventare il packaging in latta: evoluzione e innovazione dell’imballaggio per i prodotti dolciariMarino, Cristina; Angelucci, FrancescoBachelor thesis
18-Dec-2024FOODTURE: Analisi e sviluppo progettuale dell’iniziativa “Frigo di Quartiere” di Im.patto Nova CoopCampagnaro, Cristian; Miniussi, SofiaBachelor thesis

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