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https://hdl.handle.net/1889/3153
Title: | DEVELOPMENT OF INTEGRATED BIOPROCESSING TECHNOLOGIES FOR THE PRODUCTION OF PECTIC OLIGOSACCHARIDES (POS) FROM AGRO-PROCESSING RESIDUES |
Authors: | Babbar, Neha |
Publisher: | Università degli Studi di Parma, Dipartimento di Scienze degli alimenti VITO-Flemish Institute for Technological Research, Belgium |
Document Type: | Doctoral thesis |
Data: | mar-2016 |
Rights: | ©Neha Babbar, 2016 |
È visualizzato nelle collezioni: | Scienze degli alimenti. Tesi di dottorato |
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File | Descrizione | Dimensioni | Formato | |
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