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https://hdl.handle.net/1889/2536
Title: | Wheat allergies: a peptidomic approach |
Authors: | Prandi, Barbara |
Publisher: | Università di Parma. Dipartimento di Scienze degli Alimenti |
Document Type: | Doctoral thesis |
Data: | 2014 |
Rights: | © Barbara Prandi, 2014 |
È visualizzato nelle collezioni: | Ingegneria industriale. Tesi di dottorato |
File in questo documento:
File | Descrizione | Dimensioni | Formato | |
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Prandi_PhD.pdf | tesi di dottorato | 3.74 MB | Adobe PDF | Visualizza/apri |
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