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https://hdl.handle.net/1889/1906
Title: | Composizione e dinamiche della microflora in differenti ecosistemi caseari |
Authors: | Santarelli, Marcela |
Publisher: | Università degli Studi di Parma, Dipartimento di Sanità Pubblica |
Document Type: | Doctoral thesis |
Data: | 2012 |
Rights: | ® Marcela Santarelli, 2012 |
Appears in Collections: | Scienze degli alimenti. Tesi di dottorato |
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