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Title: Food hygiene in aseptic processing and packaging systems
Authors: Betta, Giampaolo
Publisher: Università degli Studi di Parma, Dipartimento di Sanità Pubblica
Università degli Studi di Parma, Facoltà di Agraria
Document Type: Doctoral thesis
Data: 2009
Rights: © Giampaolo Betta, 2009
Appears in Collections:Scienze degli alimenti. Tesi di dottorato

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