Ricerca per Autore Bonardi, Silvia

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5-mar-2013Associations between animal-based welfare measures and the presence of Yersinia enterocolitica and Salmonella spp. as indicators of food safety in finishing pigs at slaughter plants in Northern ItalyBonardi, Silvia; Keeling, Linda; Salman, Mo; Brindani, Franco; Alpigiani, IreneDoctoral thesis
4-nov-2021Campylobacter termotolleranti nella filiera del pollo da carne, strategie di controllo e rischio per il consumatoreBonardi, Silvia; Zilocchi, AriannaMaster thesis
10-ott-2019Contaminanti chimici e pericoli microbiologici associati al consumo di uova da tavola nell’Unione EuropeaBonardi, Silvia; Vivace, RaphaeleBachelor thesis
4-giu-2019Enterobacteriaceae produttrici di ß-lattamasi a spettro estesoOssiprandi, Maria Cristina; Bonardi, Silvia; Carmosino, IlariaBachelor thesis
14-ott-2021Escherichia coli e sicurezza alimentare: presenza di Escherichia coli produttori di tossine Shiga (STEC) nell'area del Triveneto.Bonardi, Silvia; Pedrazzoli, SaraMaster thesis
15-ott-2020Incidenza di patologie polmonari in bovini macellati e riflessi in sanità pubblicaBonardi, Silvia; Bonini, EmmaMaster thesis
10-ott-2019Metodo di rilevamento della freschezza e vitalità negli esemplari di ostrica concava (Crassostrea gigas).Bonardi, Silvia; Malandra, Renato Maria; Paolucci, CesareBachelor thesis
8-apr-2021Presenza di aflatossina m1 in formaggi a base di latte vaccino e controlli ufficiali in base alla loro categorizzazioneBonardi, Silvia; Misantone, GabrieleMaster thesis
mar-2017Prevalence of Salmonella enterica in Italian salami and evaluation of isolates survival in a human macrophage-like (U937) cell line.Bonardi, Silvia; Bruini, IlariaDoctoral thesis
4-nov-2021Salmonella nella filiera del suino, dall’allevamento al macello, e relative misure di controllo e prevenzioneBonardi, Silvia; Mondini, SilviaMaster thesis
10-ott-2019Studio della resistenza ai carbapenemi e alle cefalosporine di terza generazione nella bovina da latteBonardi, Silvia; Cabassi, Silvia Clotilde; Alestra, GiuseppeBachelor thesis
6-mar-2012Valutazione dell’efficacia dei Piani di Autocontrollo per la gestione dei pericoli microbiologici nella macellazione suinaBonardi, Silvia; Bassi, LucaDoctoral thesis