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Browsing by Author Bacci, Cristina
Showing results 1 to 9 of 9
Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| Mar-2008 | Alimenti di origine vegetale: controlli ufficiali nella Regione Emilia Romagna | Bacci, Cristina; Bergamaschi, Fabio | Doctoral thesis |
| 2-Mar-2011 | Aspetti epidemiologici e virulenza di Vibrio parahaemolyticus: studio di una metodica biomolecolare | Bacci, Cristina; Brindani, Franco; Salmi, Federica | Doctoral thesis |
| Mar-2010 | Aspetti igienico-sanitari del latte crudo destinato alla vendita diretta: ricerca di Listeria monocytogenes | Bacci, Cristina; Brindani, Franco; Riboldi, Elisa | Doctoral thesis |
| 5-Mar-2013 | L'informazione sull'origine dei prodotti nel mercato alimentare europeo | Bacci, Cristina; D'Elia, Giuliano | Doctoral thesis |
| 23-Mar-2016 | Intermediate hosts of Toxoplasma gondii and food safety:epidemiology, genetics and parasite survival in meat-producing animals in Italy | Bacci, Cristina; Kramer, Laura Helen; Vismarra, Alice | Doctoral thesis |
| 3-Mar-2009 | La politica europea per la qualità nel settore agroalimentare | Bacci, Cristina; Greco, Arnalda | Doctoral thesis |
| 6-Apr-2012 | Pesce ghiaccio e specie ittiche pregiate: normativa e aspetti igienico-sanitari a tutela del consumatore | Bacci, Cristina; Boni, Elena | Doctoral thesis |
| 2023 | Risk analysis of the transmission of antimicrobial resistant Escherichia coli in pork food chain: a “farm-to-fork” perspective | Bacci, Cristina; Rega, Martina | Doctoral thesis |
| 2010 | Il sistema di allerta sanitaria in ambito alimentare nella Unione Europea | Bacci, Cristina; Ghinelli, Marco | Doctoral thesis |