Browsing by Author Arcangeli, Giuseppe
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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Type |
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Mar-2011 | Efficacia del trattamento con HPP (High Pressure Processing) nei confronti di Anisakis spp. e Norovirus in prodotti della pesca | Brindani, Franco; Arcangeli, Giuseppe; Brutti, Andrea | Doctoral thesis |